２９歳田舎暮らし
朝がすっかり冷えてきた11月
今たかす畑の旬は秋の味覚『さつまいも』
毎年この時期が楽しみで仕方がない
さつまいも堀りは優しさが大事なのだ
傷つけないように手で優しく収穫していく
・
・
・
個性のある形が愛おしい。
みんな今年も実ってくれてありがとう！
来年も沢山実ってね〜
今年の出来はまずまず。
畑仕事は毎年同じようには行かないのが面白い
でも愛情込めて育てたさつまいも
収穫できる時の喜びともう一つ
・
・
・
この採れたてのさつまいもを使ってお昼ご飯を作る
この時が最高に幸せだ
掘る時に傷ついてしまったものを調理する
見た目が傷ついても中身はこんなに綺麗☺️
見た目よりも中身で勝負！！
『旬のものを頂く』
一番栄養価が高く美味しい時に
体にエネルギーを送ろう！！
お家にあった野菜も全部使って
北欧でも作った『豚汁』を作ろう
体も温まってお野菜も沢山とれる
だから僕は豚汁が大好きなのだ！
まずは根菜を茹でていく
僕は豚汁を作る時
欠かさないものは…キャベツ
沢山入れて火が通ってしなしなに味が染み込んだ
キャベツが大好きなのだ
後はグツグツ煮込むだけ
「美味しくなーれ美味しくなーれ」
愛情を込めながらぐつぐつ。
仕上げに味噌を入れたら完成！！
簡単愛情たっぷり豚汁の完成〜
さぁ、ご飯の時間
「いただきます！！」
・
・
・
『うまっ』
お野菜がクタクタになって美味しい！！！
美味しい旬のものを食べると体にパワーがみなぎる
自然の持つパワー
これからも旬ものは旬の時に頂く
それが僕の元気の源。
『美味しいって幸せ』
僕の元気の源はもう一つ
ご近所さんからのメッセージ。
そのおかげで僕は毎日笑顔いっぱいです。
ご近所さん、いつも応援してくれてありがとう！！
次も楽しみにしていてくださいね☺️
今日もHAPPYにね
コメント