29歳田舎暮らし
おはようございます
大好きな朝の時間
今日は外で過ごすことに決めた。
鳥の声しか聞こえないこの朝の時間が
僕のホッとする時間なのだ
お腹が空いたので朝ご飯にする
この時をずっと楽しみにしていた
『自家製金木犀はちみつ』
毎日フリフリ愛を込めて育てたはちみつ
良い香りがぷんぷん
お腹空いてきた〜
僕の特等席で
「いただきます!」
「うまっ!!」
今日もいい1日になりそう
朝の時間を堪能した後は…
たかすガーデンへ
今の時期は『苺』
『ブロッコリー』
畑はどうかな…??
『ほうれん草』
『白菜』
『キャベツ』
色んな野菜を植えている。
まだまだみんな成長段階だ。
ネギは途中で切るとまた大きくなってくる。
これも農作業をしてから知ったこと。
いつも食卓に並んでいた新鮮な野菜は
お婆ちゃんの愛と苦労でできていたんだな〜
「いつもありがとう」
農作業を始めてから
野菜を育てる難しさと、
有り難さを日々感じる。
僕はこのみかん畑が大好きだ。
お婆ちゃんがずっと守ってきた
『無農薬みかん』
無農薬は美味しくて安心。
だからこそ手がかかる
これからも守って行くからね。
今年もみんな美味しく育ってね〜
僕が今育てているうちの一つ。
『綿』
沢山わたができてる!!
この実が…
爆ぜてわたになる
大切に育ててきたものから
収穫できる時が嬉しい瞬間。
ふわふわで気持ちい〜
今着ている服もここからできたんだな。
この自家製のわたで僕も何か作れたらいいな…
ここからの眺めが大好き。
目の前には可愛く小屋を彩ってくれてる花
奥にはお花やお野菜も沢山。
「おっ!!!」
楽しみにしていたものが届いた
『らでぃっしゅぼーや』
ずっと気になっていたから
やっと届いて嬉しい!
中身はぎっしり!!
これはまさにお野菜の宝石箱や〜
気になるけど普段は買わないでいた野菜や、
スーパーには置いていない野菜まで
沢山入っている!
野菜には生産者さんの名前も書いてあって安心。
この安心安全な野菜たちを使って
早速サクッとお昼ご飯を作っていく。
メニューは僕の大好きなあの定食!
まず一品目
好きな野菜を小さく切って
後は『野菜なんでもピクルスの素』に入れるだけ
後はモミモミ〜
これで冷蔵庫で1時間置いたら完成!
もう食べる前からわかる…美味しいやつや…
お腹空いてきた〜
お次は味噌汁。
具材のお野菜を切っていく
カボチャは事前に焼いておく
そうすることで甘みと旨みup!
切った野菜を鍋に入れていく
今回僕は『チンゲンサイ』『白ナス』『油揚げ』をチョイス!
白ナスってどんな味なのかな〜
楽しみ!!
ここで焼きカボチャ入ります!!
焼きカボチャと味噌汁の相性抜群。
これで味噌汁完成。
ここでお米も炊いておきます
「美味しくな〜れ」
愛を込めながら料理していきます
お次は気になっていて平飼い卵
どんなお味なんだろう…
良い色してるね〜
畑で採れたネギを入れて
贅沢にだし巻き卵を作ります!
上手く焼けるかな〜??
「ほっ!!」
この形でも…巻き簀を使えば大丈夫!
卵焼きも大成功!!
良かった〜ホッと一安心
たかす第一話を見ると成長してます。笑
お米もツヤツヤ〜
もう何を作るかわかった方…
そんなあなたは『たかす大好き人間』に任命します。笑
そうです『おむすび』です。
ツナがセットに入っていたので作りたくなっちゃった〜
『油を切らなくていいツナ』
『かつお節』
『たかすネギ』
『白ゴマ』
仕上げに醤油をたら〜りと
後は美江子さんの握り方を思い出して〜
優しくふわっと三角に…
やっぱり丸〜😂
楽しみにしていたピクルスも添えたら
『たかすおむすび定食』完成!
お腹すいた〜〜〜
「いただきます」
「うまっっ!!」
僕がもし定食屋さんを開くなら
新鮮なお野菜をたっぷり使った味噌汁と
握りたてまん丸おむすびの
『おむすび定食屋さん』をやりたいな〜
おむすびの専門店。
看板娘は美江子さんだね。
あ〜美味しかった!!
「ごちそうさま」
美味しいお昼ご飯の後は…
美江子さんに誘われていた白菜植え
師匠に習いながら植えていく
師匠のご指導のもと
なんとか白菜を植えれました。笑
僕はまだまだ師匠の足元にも及びません。。
これからも沢山教えて欲しいから
元気でいてね、美江子さん
「今日もいい1日だった」
そう思えることに感謝。
さあ、楽しみにしていた夜ご飯
さつまいもも届いたので早速!
たかすさつまいもはまだ成長段階なので届いて嬉しい!
『炊飯器でできる焼き芋』の仕込みをしていく
残りのさつまいもは『サラダ用』と
『デザートのおさつバター』を作る
野菜自体が新鮮だから調理はシンプルに!
焼くだけで美味しい
『レンコンステーキ』
『焼きなす』
本来なら捨ててしまっている部分『しめじくん』
ぶなしめじの株の元の部分
どんな味なんだろうな〜
料理するのが楽しい!
その野菜が一番美味しく食べられるように
レシピ付きなのもありがたい!
季節によって届く野菜が違うみたい!
僕のところに届いたのは『りんご』でした。
2種類届いたので食べ比べしていこう。
その時の季節や気候によって何が届くのかわからない
それもまた楽しみの一つ。
サラダには春菊、ミニトマト、焼きリンゴとさつまいも
味付けはオリーブオイルと塩
それでは野菜たっぷり定食
「いただきます!!」
このレンコンステーキがシャキシャキでうますぎる…
気になっていたしめじくんもコリコリしてて
味が濃くて思わず笑みが溢れるほどの美味しさ。
「ごちそうさまでした」
あっという間の完食。
本当に食べたのか疑うほど一瞬で食べ終わってしまった。
もちろんデザートは別腹です。
体が喜ぶデザート達。
僕は今日何回「うまっ」と言っただろうか。笑
「美味しいって幸せ〜〜」
心からそう思えることにもまた幸せを感じる☺️
こんななに美味しい野菜を育てて、
届けてくれてありがとうございます!
そんな美味しいお野菜達と僕のコラボが決まりました〜!
『TAKASU TILE✖️らでぃっしゅぼーや』
コラボおためしセットを販売することになりました!
嬉しい!!数量限定になっています
https://www.radishbo-ya.co.jp/admission4/lp/trial/?argument=Q4vSeayE&dmai=a652643188bd1d。
買ってもらうと農家さんも嬉しい
僕たちも美味しいご飯を食べれて嬉しい
みんながハッピーになれるセットです!
セットの中には一番美味しい食べ方も載っているので
僕みたいに
簡単に美味しい料理ができちゃいます!
入会金、自動入会、年会費(初年度)が無く
キャンセル料もかからず
注文したい時にできるので安心です!
お家に届く安心安全お野菜の玉手箱。
食欲の秋の今!
とってもおすすめなので皆さんもぜひどうぞ☺️
次も楽しみにしていてくださいね〜
今日もHAPPYにね
コメント
コメント一覧 (2件)
買いました!
届くのが楽しみです!
ダニエルママさん
ご購入ありがとうございます!!!!
ぜひ美味しいお野菜堪能してくださいね☺️