29歳田舎暮らし
さぁ、晩御飯の準備をするぞ〜〜
と、気合いmaxのたかす。
今晩はある方を招待してディナーなのだ
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メニューはもう決まっている
まずは柔らかいパンを作る!
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喜んでくれるといいな〜
パンは久しぶりに作るからドキドキ
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生地を作ったら、パンは発酵させます
行ってらっしゃい〜
この蜜蝋ラップはスウェーデンで購入して
とってもお気に入りなのだ。
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お次の品は…
パンに合う野菜たっぷりシチューを作ろう!
さつまいも、かぼちゃ、しめじ、にんじん…
お野菜はたっぷり入れていくよ〜
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うちで採れた高須さつまいも
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間引きした人参!!
栄養たっぷりの葉っぱまで全部使う
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最近より大好きなかぼちゃ
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野菜に火が通ったら豆乳を入れていく
コトコト煮込む
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そこに
焼きかぼちゃ
焼きさつまいも
人参の葉っぱを入れて煮詰める。
焼いてから入れると旨みが増す
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パンも順調に出来上がってきた〜
もちもち生地!!
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トマトとローズマリー、お塩で味付け
クリスマスカラーに彩られ
オーブンで220℃で15分!!
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シチューも着々と出来上がって来た〜〜
仕上げのほうれん草を入れて
完成!!
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フォカッチャの出来はどうかな…???
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サクサクふわふわ!!!
これでおもてなしディナー完成
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あの方は喜んでくれるかな〜〜〜?!
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「いらっしゃーい」
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おもてなしの反応はどうかな…??☺️
次もお楽しみに
今日もHAPPYにね〜
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