２９歳北欧暮らし
たかすの作る
Toast Skagen（トースト・スカーゲン）『甘エビのオープンサンド』
僕なりに考えた
オリジナルオープンサンドのレシピ
＊材料
・甘エビ（ボイルされているもの）
・ディル（最後に添えるので多めにあると◎） 大さじ２
・レモン汁 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ２
・ヨーグルト 大さじ２
・玉ねぎ 半分くらい
・塩 少々
・ホワイトペッパー 少々
〜お好みで〜
・ゆで卵
・トマト
・レタス
①玉ねぎ大きめのみじん切り
ディルも大きめに刻む
②マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、塩、ホワイトペッパー、
そこに①で刻んだディルも加えて和える
③②に甘エビを加えて和え、
冷蔵庫で冷やしておく
④パンを薄めにカットして
バターを引いたフライパンで両面焼く
⑤お好みでゆで卵、レタス、トマトも用意して
レタス→トマト→ゆで卵→③の順番に
パンに乗せる
最後にディルを乗せたら
完成です！！
僕オリジナルのとっても美味しい
オープンサンド。
皆さんも自分流に変えながらぜひ作ってみてね
僕はオープンサンドとコーヒーを持って
見晴らしのいい場所までお散歩
この場所で食べたい
そう決めていた。
さあ、ピクニックの始まりだ！
作ってきたオープンサンドに
もう一つは自分で好きな分乗せれるように
バイキング形式にして。
それでは、
「いただきます！」
「うまっっ」
この景色もあってオープンサンドの美味しさ倍増…
我ながら美味しすぎる…！！
たかすのオープンサンド大成功です
少し休憩して…
この後僕に起こった出来事…
YouTubeでも公開中です✌︎
ワクワク、ドキドキの続きはまた次のブログで
楽しみにしていてくださいね〜
今日もHAPPYにね
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