２９歳アメリカ暮らし
今日の晩御飯のメニューは
『日本料理』のおもてなし
ふたりに感謝の気持ちを込めて
アメリカに行く前からおもてなしをしたいと考えていた
PeterとMaryに喜んでもらいたい！
その一身で作っていくたかす。
何がいいかな〜と日本にいる時から沢山考えて考えて
PeterとMaryにも好きな日本食を聞いて
メニューを決めてきたのだ
まず一品目は『味噌鍋』
僕の地元は赤味噌が有名
その赤味噌を食べてもらいたくて作った鍋。
この可愛い土鍋はここのお家のもの
何とおふたりの息子さんは日本に住んでいる。
しかも僕の地元から１時間ほどのところなのだ
なので日本のものもちらほら置いてある
これもまたご縁だな〜と感じる。
２品目は僕の大好きな『美江子さんのかき揚げ』
材料は人参と玉ねぎの
シンプルかき揚げなのだ。
何もつけなくても
野菜の甘みがいっぱい溢れ出して
美味しいのだ。
３品目は前日から仕込んだ「唐揚げ』と
ふたりが好きと言っていた天ぷらも作ったのだ
そして高須家のおもてなしといえば
『手巻き寿司』
アジアンマーケットのに行って
お刺身とお米を買って
手巻きといえば…だし巻き卵！！
巻き簀（まきす）は今日のおもてなしを成功させるため
お家から一緒に連れてきたのだ。
上手にできて一安心。
無事に食材も揃い
テーブルセッティングも完璧！
「ご飯できたよ〜〜」
とみんなを呼んで
日本食には日本酒。
このお猪口もふたりのお家のもの
可愛いものがどんどん出てくるなぁ〜
1830年からあるこのお家
そんなお家に住んでるふたりは
自然や動物だけでなく
家族から受け継いできたものを大切にしている。
僕もまたふたりのように一つ一つの物を大切に日々生活している
そんな共通点があったからこそこうして巡り会えたのかな〜
なんてことを考える夜の時間。
「かんぱーーーい」
まずはたかすが
手巻き寿司を作ってみせます！！
好きなものをたっぷりがたかす流。
「う〜〜ん、うまっっ！！」
美味しいって幸せだな〜
PeterとMaryにも
日本食でのおもてなし好評で嬉しい〜〜
「お腹いっぱいだけど美味しくて食べちゃう」
と嬉しいことも言ってもらえた。
食べてもらう前まではお口に合うだろうか…
とドキドキだったけど
僕の料理を食べてくれて
こんな最高の笑顔も見れて…幸せだな〜
” Delicious is Happiness!! “
Mae、おもてなし大成功だったよ〜
ドキドキしている僕のことを側で
見守ってくれてありがとう！！
美味しい楽しい夜ごはんの後は
僕の動画を見てくれている
これは？ここはどこ？
と沢山質問してくれるMary
何事にも興味深々で沢山質問してくれるのだ。
それが嬉しくて頑張って英語で答えるたかす
この時間が終わってほしくない。
そう思うほどに楽しい夜だったな〜
今日もありがとう。また明日ね
明日は何をしようかな〜なんて考えながら眠りにつくたかすでした
追伸
僕は長い時間のフライトであっても
時差ボケがあまりないタイプのようでスウェーデンの時同様
朝には目が覚めて👀夜はしっかり眠くなる。
そんなこんなでアメリカ１日目から生活にもすぐ慣れました
（もしかしたら時差ボケに気づいてないだけかもしれないけど…笑）
そんなHappyボーイたかすのアメリカの生活はまだまだ続く…🇺🇸
明日も見にきてくださいね、お楽しみに〜
今日もHAPPYにね
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