スウェーデン家庭料理【Toast Skagen(トースト・スカーゲン)甘エビのオープンサンド】

29歳北欧暮らし

たかすの作る

Toast Skagen(トースト・スカーゲン)『甘エビのオープンサンド』

僕なりに考えた

オリジナルオープンサンドのレシピ

*材料

・甘エビ(ボイルされているもの)

・ディル(最後に添えるので多めにあると◎) 大さじ2

・レモン汁 大さじ1/2

・マヨネーズ 大さじ2

・ヨーグルト 大さじ2

・玉ねぎ 半分くらい

・塩 少々

・ホワイトペッパー 少々

〜お好みで〜

・ゆで卵

・トマト

・レタス

①玉ねぎ大きめのみじん切り

ディルも大きめに刻む

②マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、塩、ホワイトペッパー、

そこに①で刻んだディルも加えて和える

③②に甘エビを加えて和え、

冷蔵庫で冷やしておく

④パンを薄めにカットして

バターを引いたフライパンで両面焼く

⑤お好みでゆで卵、レタス、トマトも用意して

レタス→トマト→ゆで卵→③の順番に

パンに乗せる

最後にディルを乗せたら

完成です!!

僕オリジナルのとっても美味しい

オープンサンド。

皆さんも自分流に変えながらぜひ作ってみてね

僕はオープンサンドとコーヒーを持って

見晴らしのいい場所までお散歩

この場所で食べたい

そう決めていた。

さあ、ピクニックの始まりだ!

作ってきたオープンサンドに

もう一つは自分で好きな分乗せれるように

バイキング形式にして。

それでは、

「いただきます!」

「うまっっ」

この景色もあってオープンサンドの美味しさ倍増…

我ながら美味しすぎる…!!

たかすのオープンサンド大成功です

少し休憩して…

この後僕に起こった出来事…

YouTubeでも公開中です✌︎

ワクワク、ドキドキの続きはまた次のブログで

楽しみにしていてくださいね〜

今日もHAPPYにね

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

愛知県の幸田町という田舎でのんびりとした日常を過ごしています。
小さいお家を作って、暮らしています👨‍🌾
農作業、花、料理、写真が好きです。
YouTubeに日常を残しています。

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次