29歳アメリカ暮らし
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今日の晩御飯のメニューは
『日本料理』のおもてなし
ふたりに感謝の気持ちを込めて
アメリカに行く前からおもてなしをしたいと考えていた
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PeterとMaryに喜んでもらいたい!
その一身で作っていくたかす。
何がいいかな〜と日本にいる時から沢山考えて考えて
PeterとMaryにも好きな日本食を聞いて
メニューを決めてきたのだ
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まず一品目は『味噌鍋』
僕の地元は赤味噌が有名
その赤味噌を食べてもらいたくて作った鍋。
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この可愛い土鍋はここのお家のもの
何とおふたりの息子さんは日本に住んでいる。
しかも僕の地元から1時間ほどのところなのだ
なので日本のものもちらほら置いてある
これもまたご縁だな〜と感じる。
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2品目は僕の大好きな『美江子さんのかき揚げ』
材料は人参と玉ねぎの
シンプルかき揚げなのだ。
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何もつけなくても
野菜の甘みがいっぱい溢れ出して
美味しいのだ。
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3品目は前日から仕込んだ「唐揚げ』と
ふたりが好きと言っていた天ぷらも作ったのだ
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そして高須家のおもてなしといえば
『手巻き寿司』
アジアンマーケットのに行って
お刺身とお米を買って
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手巻きといえば…だし巻き卵!!
巻き簀(まきす)は今日のおもてなしを成功させるため
お家から一緒に連れてきたのだ。
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上手にできて一安心。
無事に食材も揃い
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テーブルセッティングも完璧!
「ご飯できたよ〜〜」
とみんなを呼んで
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日本食には日本酒。
このお猪口もふたりのお家のもの
可愛いものがどんどん出てくるなぁ〜
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1830年からあるこのお家
そんなお家に住んでるふたりは
自然や動物だけでなく
家族から受け継いできたものを大切にしている。
僕もまたふたりのように一つ一つの物を大切に日々生活している
そんな共通点があったからこそこうして巡り会えたのかな〜
なんてことを考える夜の時間。
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「かんぱーーーい」
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まずはたかすが
手巻き寿司を作ってみせます!!
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好きなものをたっぷりがたかす流。
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「う〜〜ん、うまっっ!!」
美味しいって幸せだな〜
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PeterとMaryにも
日本食でのおもてなし好評で嬉しい〜〜
「お腹いっぱいだけど美味しくて食べちゃう」
と嬉しいことも言ってもらえた。
食べてもらう前まではお口に合うだろうか…
とドキドキだったけど
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僕の料理を食べてくれて
こんな最高の笑顔も見れて…幸せだな〜
” Delicious is Happiness!! “
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Mae、おもてなし大成功だったよ〜
ドキドキしている僕のことを側で
見守ってくれてありがとう!!
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美味しい楽しい夜ごはんの後は
僕の動画を見てくれている
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これは?ここはどこ?
と沢山質問してくれるMary
何事にも興味深々で沢山質問してくれるのだ。
それが嬉しくて頑張って英語で答えるたかす
この時間が終わってほしくない。
そう思うほどに楽しい夜だったな〜
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今日もありがとう。また明日ね
明日は何をしようかな〜なんて考えながら眠りにつくたかすでした
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追伸
僕は長い時間のフライトであっても
時差ボケがあまりないタイプのようでスウェーデンの時同様
朝には目が覚めて👀夜はしっかり眠くなる。
そんなこんなでアメリカ1日目から生活にもすぐ慣れました
(もしかしたら時差ボケに気づいてないだけかもしれないけど…笑)
そんなHappyボーイたかすのアメリカの生活はまだまだ続く…🇺🇸
明日も見にきてくださいね、お楽しみに〜
今日もHAPPYにね
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