＃takasutile北欧– tag –

２９歳後北欧暮らし スウェーデン ゴットランド島で、 僕が出会った 素敵なお店を紹介します！ ①ウプサラ植物園（ボタニカルガーデン） 一年中開いていて、四季に合わせて 植物達が移り変わる。 とてもマイナスイオンに満ち溢れた素敵な植物園。 僕はここ...

２９歳北欧暮らし おはようございます 今日がゴットランド最終日。 長いと思っていたゴットランドでの日々も あと1日。早いな〜 今日は早起きしてある所へ。 ゴットランドでの行きつけカフェ 『Cafe　Amalia』 ここでモーニングを食べたかったのだ。 店主...

２９歳北欧暮らし 僕は今Peoのお家の近くを散歩中。 歩いてすぐの所に海があるみたい。 ワクワクしながらPeoに着いていくたかす 食後の散歩は気持ちいな〜 すると 「バルト海だ！！！」 歩いて10分ほどで海が見えてきた 少し下るとそこには広ーい海が 広が...

２９歳北欧暮らし 楽しみにしていた日がやって来た 昨日植物園で出会ったPeoさんのお家に 遊びに行く日。 自然と朝早くから目が覚めてしまった そんな僕は今おめかし中。 お気に入りのおじいちゃんのシャツに ゴットランド島のお店で買った ピンクのネクタ...

２９歳北欧暮らし ワクワクの出会いのその後の話。 僕は散歩をしていた。 ナビはせずに 思うがまま進んでいく。 気になるお店を発見！！ 入ってみることに… めちゃくちゃ素敵なお店… 雑貨屋さんかな〜 クッションやキッチン道具も置いてある。 素敵なお店...

２９歳北欧暮らし ・ ・ ・ 「やばい。寝過ぎてしまった！！！！」 今日は僕が朝ごはんを作る日！！ 急いで起きるたかす。 「間に合うかな？？」 プリケツちゃんが心配そうに見守る中 僕は着替える間もなく パジャマで準備を進める。 メニューは『パンケー...

２９歳北欧暮らし 清々しい朝。 お花のキッシュを食べて朝から元気いっぱいのたかす。 僕は朝ご飯を食べると 「よし！今日も１日楽しむぞ〜」 のスイッチが入る。 そんな朝の時間が大好きだ。 本日はお引越し。 この赤い屋根の可愛い高台のお家 ここから見...

２９歳北欧暮らし たかすの作る スウェーデン家庭料理レシピ 【 Fisksoppa (フィスクソッパ ）『フィッシュスープ』】 僕なりに考えたオリジナルの 北欧の家庭料理のレシピ ＊材料 ・白身魚 ・甘エビ（ボイルされているもの） ・じゃが芋：2個 ・玉ねぎ：1...

２９歳北欧暮らし たかすの作る Köttbullar（ショットブッラル） 『ミートボール』   僕なりに考えた 北欧の家庭料理のレシピ   まずは Köttbullar（ショットブッラル） 『ミートボール』   ＊材料（4人分くらい） ・合い挽き肉：５００g ...

２９歳北欧暮らし 僕は今、 ディナーに向けておもてなしの準備中。 スティッグとシグネのお家に行った時の テーブルセッティングを思い出しながら 慣れないナイフ、フォーク、スプーンを 並べていく。 HILDAHILDAで買った ランチマットをついに使う時が来...