2023年10月– date –

２９歳北欧暮らし 僕は今、 ディナーに向けておもてなしの準備中。 スティッグとシグネのお家に行った時の テーブルセッティングを思い出しながら 慣れないナイフ、フォーク、スプーンを 並べていく。 HILDAHILDAで買った ランチマットをついに使う時が来...

２９歳北欧暮らし 僕は昼寝をしていた。 ゴットランド島の『Visby』というところに来ている。 ここは時間の流れが本当にゆっくり流れていて １時間ごとに教会の鐘がなる。 携帯も時計も見ることなく 生活できるここでの時間が 大好きだ。 長い間眠ってしま...

２９歳北欧暮らし たかすの作る Toast Skagen（トースト・スカーゲン）『甘エビのオープンサンド』 僕なりに考えた オリジナルオープンサンドのレシピ ＊材料 ・甘エビ（ボイルされているもの） ・ディル（最後に添えるので多めにあると◎）　大さじ２ ・レ...

  ２９歳北欧暮らし 僕の朝は早い。 朝５：３０に起きて 外の空気をお家に取り込む。 「気持ちい朝だな〜」 お決まりのスカーフを巻いて まず始めることは… お花を生ける。 「お花は日常を彩るの、だから好き。」 お婆ちゃんの大切な教え 北欧での生...

２９歳北欧暮らし   僕は今日という日を とっっても楽しみにしていた。 スウェーデン　ストックホルムから移動して 夢にまで見た『ゴットランド島』に来ている 魔女の宅急便のモデルとなった このゴットランド島に来るのが夢だった。 ゴットランド島...

２９歳北欧暮らし スウェーデン ガムラスタン（旧市街地）で、 僕が出会った 素敵なお店を紹介します！ ①Karamellan Café & Restaurang vid Drottningholm ドロットニングホルム宮殿の隣にある 100年以上続くカフェ。 僕が頼んだメニューは ミートボー...

２９歳北欧暮らし   僕は船に乗っていた。 外を眺めていたら、すぐだった。 目的地は『スカンセン野外博物館』 https://skansen.se/en/ map：https://maps.app.goo.gl/rvb62wqsaPgoT7Lr9 ここには魔女の宅急便に出てくるグーチョキパンのモデルとなっ...

  　　　29歳北欧暮らし 『ガムラスタンを満喫するぞ』 事前に調べるのではなく たかすが気になったお店にふらっと入る。 そこでの出会いや輪が広がる、 この旅の直感を楽しむようにしています。 この日も大好きなみかん（オレンジ） がたくさん並ん...

２９歳北欧暮らし 僕は気づいたら『ガムラスタン』に来ていた。   ガムラスタンとは、スウェーデンの首都ストックホルムの 旧市街地であり石畳やカラフルな建物が今もなお残されている。 可愛い街並みに、目移りしてしまう程の可愛いお店の数々。 ど...

２９歳北欧暮らし 僕はついに宮殿の扉を開いた。 入った瞬間に空気が変わったのが分かった 幾度も歴史を重ねてきたドロットニングホルム宮殿。 宮殿に初めて来た僕は 見るもの見るものに圧倒されて 開いた口が塞がらず、ずっと上ばかりをキョロキョロ。 初...